Quoi faire ?

Dans le parc naturel de Casela situé près du village de Cascavelle se trouvent plus de 1500 oiseaux d’espèces différentes aussi bien que des lions, des zèbres, des tortues géantes, des cerfs, des tigres, entre autres.

On peut aussi y faire la marche avec des lions, des safaris, le Segway, le canyonning, via ferrata, etc. C'est un des meilleurs parcs de nature de l'île et vaut bien une visite.

Port Louis est la capitale de l’île Maurice. C’est une ville trépidante où tout peut être trouvé.

C’est l’endroit idéal pour le shopping, de nombreux commerçants y ont élu domicile à même les rues : des colporteurs aux grands centres commerciaux adaptés pour touristes comme le Caudan Waterfront.

Les touristes désirant sortir des sentiers battus seront enchantés par les trésors qu’ils pourront découvrir dans les rues encombrées du Chinatown (le quartier chinois) ou près du marché central comme à la Rue SSR ou la Rue La Corderie mais encore à la Rue Bourbon entre autres.

La montagne du Morne est un des points de repère du quartier de Rivière Noire. Cette montagne est connue comme étant le symbole de la lutte des esclaves fugitifs pour la liberté.

C’est un endroit bien connu des kite surfeurs et de ceux aimant faire de la planche à voile et a des belles plages de sable blanc.

D’autre part on y trouve un terrain de golf à 18 trous situé à l’Hôtel le Paradis. On peut également y faire du cheval disponible au Haras du Morne.

La Rhumerie de Chamarel est une des plus récentes de l'île Maurice. En 1996, la famille Couacaud achète le Domaine de l’Exil à Chamarel, dont la principale activité est la canne à sucre, cultivée sur 220 Hectares. Après quelques années de réflexion, la famille décide en 2008 de construire de toute pièce la distillerie dans le but de produire uniquement du rhum de pur jus de canne, issu exclusivement des plantations du domaine.

Très vite, la nouvelle génération va rejoindre les effectifs et on y retrouve aujourd’hui les deux frères ainés. C’est ainsi que va naître cette grande passion pour le rhum.

À 300m d’altitude au Sud-Ouest de l'île Maurice, le domaine s’étend sur 300 hectares. Idéalement situé dans une vallée fertile profitant d’un bel ensoleillement, les plantations bénéficient d’un terroir exceptionnel et d’un microclimat unique apportant tous les éléments nécessaires à une agriculture de qualité.

En plus des cultures de cannes à sucre (35 Hectares) destinées à la production de rhum, on y trouve également des fruits & légumes dont l’ananas victoria et le palmiste royal. Deux réserves de montagne sont aussi réservées à l’élevage de cerfs.

L’une des particularités de la rhumerie est qu’elle a été pensée dès sa conception pour offrir une expérience touristique complète. L’espace architectural à taille humaine, créé par l’architecte Mauricien Maurice Giraud, dégage une sensation de bien-être. L’utilisation de matériaux naturels tels le bois, la pierre et l’eau lui confèrent une « âme » à la fois élégante et authentique et en font certainement l’une des plus belles « usines » à visiter.

L’autre particularité de la rhumerie est qu’elle a été créée pour produire un rhum agricole de grande qualité. C’est donc la magie de cette transformation qui vous sera contée par des guides professionnels tout au long d’un processus de fabrication « esthétisé » et sécurisé.

À la fin de la visite, après avoir vu les alambics en cuivre et les chais où trônent fièrement les fûts de chêne dans lesquels vieillissent le rhum, les visiteurs pourront déguster gracieusement tous les rhums agricoles de la maison : Rhums Blancs, Rhums Elevés Sous Bois, Rhum Vieux, Rhums Arrangés & Liqueurs à base de Rhums.

Frenchie Café : "Frenchie Café" vous invite aux plaisirs simples de la vie...cuisine, cocktails, tapas et espaces conviviales que vous soyez en famille ou entre amis.

La « Vanille Réserve des Mascareignes » est situé au Sud de l’Île Maurice à Rivière des Anguilles.

Cette partie de l’île, plus que n’importe quelle autre partie, a gardé un sentiment « de la vieille Île Maurice », de par les traditions maintenues par ses habitants ou même le paysage préservé.

Situé sur la côte Ouest de l'île Maurice, le centre commercial de Cascavelle a une superficie de 10,000m ².

On y trouve le supermarché de Monoprix, un pub/restaurant/discothèque Lacaz qui est ouvert le mardi, jeudi, dimanche de 10 heures à 22 heures et le mercredi, vendredi, samedi l’ouverture est de 10 heures jusqu’aux petites heures du matin.

Situé au milieu de la ville de Flic en Flac se trouve le complexe Pasadena, vous y trouverez une variété de magasins agréables.

Vous y trouverez aussi le supermarché Pasadena Spar où vous pourrez faire vos courses.

Le village de la Preneuse est situé à côté du village de Tamarin, un village hautement touristique de Rivière Noire. On y trouve également plusieurs hébergements haut de gamme comme :

- Tamarina Golf Estate Villas

- Latitude Luxury Seafront Apartments

- Leora Beach Apartments

- La Balise Marina

- The Bay

- Lataniers Bleus

La plage de La Preneuse est située à Rivière Noire sur la côte Ouest de l'île Maurice. Connu pour la Tour Martello et les vieux canons qui sont présents le long de la plage de sable blanc. Ils sont un voyage dans le temps, à l'ère de la piraterie et des invasions de navires ennemis. Les canons sont l'attraction principale de la plage. Populaire, la plage de La Preneuse est loin de l'agitation et du tourisme de masse. Une plage de sable blanc entouré d'une eau bleue claire et d’un récif de corail avec la superbe montagne du Morne Brabant comme toile de fond.

Pour ceux qui recherchent la tranquillité, la plage de La Preneuse est la meilleure alternative à l'Ouest de l'île avec une vaste étendue de sable et une végétation luxuriante, la plage est célèbre pour ses spectaculaires couchers de soleil et reste idéale pour la baignade, surtout pour les familles avec de jeunes enfants.

Situé au centre de Flic en Flac, le Twins Garden est l’endroit à essayer à Flic en Flac.

Avec sa musique ''live'' et les spectacles de « séga » tous les vendredis, ne manquez pas l’occasion d’essayer une soirée Mauricienne traditionnelle.

Le restaurant Medium Rare a une atmosphère agréable, conviviale et familiale qui vous propose de la nourriture de qualité supérieure et des grands crus.

Une équipe énergique vous fera passer un moment agréable. Le Medium Rare est le restaurant à essayer à Tamarin.

Le Big Willy’s est le seul endroit à Tamarin où vous pouvez goûter aux viandes les plus savoureuses, assister aux événements sportifs majeurs sur les écrans géants, goûter aux vins millésimés, découvrir la nourriture Mauricienne typique, faire la fête avec les meilleurs DJs et écouter de la musique live.

Le Domaine Anna joui d’un cadre idyllique qui enchante leurs clients dans ce lieu splendide de grande gastronomie chinoise où la convivialité et le charme se mélangent.

La nourriture peut être servie dans le restaurant principal, mais aussi sous la véranda ou sous les kiosques. Le vendredi et samedi soir, les artistes locaux s’y produisent.

Grâce à ses emplacements pratique au cœur des villages (Tamarin, Pointe d’Esny) entre autres, et de ses aires de stationnement, les supermarchés London Way sont les lieus incontournables pour faire vos achats.

Poisson frais, charcuterie et fromages, une large section de boissons et un large éventail de vins locaux et importés, de bières et de spiritueux. Vous y trouverez tout.

Situé à Tamarin, Bagatelle shopping mall et a Grand Baie La Croisette le Food Lover's Market est l'endroit incontournable pour faire vos courses, :fromage, viande, fruits de mer, boulangerie et pâtisserie, bar à sushi, produits frais sous un même toit.

Tout ce que vous choisirez sera certainement délicieux, Vous aurez un large choix de viande, poisson et de pâtes tous parfaitement présenté.

Une fois que vous avez commandé, asseyez-vous et détendez-vous dans un décor rustique et soigneusement conçu. Le Moustache Bistro est ouvert de 17 heures à 23 heures.

Le matin, vous pouvez commencer la journée en buvant une tasse de café ou de thé accompagné d'un choix varié pour votre petit déjeuner

Le midi, nous vous servons un déjeuner à la carte. Faites votre choix parmi notre vaste sélection : poisson, viande, pâtes, terrines et salade, vous trouverez exactement ce qui fera plaisir à vos papilles. Et pour nos jeunes invités, nous proposons aussi un menu enfant.

Le soir, terminez la journée par un somptueux dîner ou préférez un repas léger

Aujourd’hui le Champ de Mars attire des dizaines de milliers de personnes à chaque jour de course pendant la saison des courses de fin Mars à début Décembre et est devenu le lieu de rencontre par excellence des amateurs de course de toute l'île et même de l'étranger.

La piste a également joué un rôle fondamental dans la propulsion des courses de chevaux comme le sport le plus populaire et forme de divertissement pour la population locale.

La bonne chute : La bonne Chute est un restaurant agréable avec jardin. La bonne chute propose des spécialités de chasse et des fruits de mer depuis 1969.

Les vendredis de la musique 'live' vous sera proposée. Il est ouvert tous les jours sauf dimanche de 18h00 à 00h00.

Chamarel est un des endroits les plus célèbres de l’île Maurice que l’on connaît aussi comme la terre des sept couleurs. C’est une formation géologique faite d’un certain nombre de dunes de sable des couleurs différentes qui étrangement, ne peuvent pas se mélanger.

Chamarel est aussi bien connue pour ses forêts et sa nature. C’est aussi un beau parcours de randonnées à pied ou à vélo. Vous y trouverez aussi plusieurs tables hôtes aussi bien que de petits restaurants.

Ouverts depuis Janvier 2006, les restaurants Happy Rajah se sont vite imposés comme les spécialistes de la cuisine traditionnelle indienne et font maintenant partie des meilleurs restaurants de l'île.

Au nord le long de la côte de Grand Bay, à 100 mètres à gauche après le temple Tamoule coloré, vous trouverez le Happy Rajah Nord, offrant une cuisine indienne authentique, dans un lieu étonnamment confortable et chaleureux.

Au milieu de Quatre Bornes sur la route principale est le Happy Rajah centre, avec un décor similaire mettant en vedette d’authentique meubles peints du Rajasthan.

Dans tous les restaurants Happy Rajah, 8 professionnels indiens mettent en commun leur expertise pour produire la cuisine authentique du 17ème siècle des empereurs moghol de l'Inde, ainsi que des spécialités régionales somptueux.

Le restaurant Lambic, Café et boutique a ouvert en Juin 2009 dans une maison coloniale restaurée en plein cœur du vieux Port Louis. La bière est partout, d'une collection de 382 bouteilles sur le mur. À la boutique en ligne avec 130 marques et contenant 4,400 bouteilles, un exploit unique à l'île Maurice.

Vous y trouverez les bières de 20 pays différents. De nouvelles bières sont ajoutés régulièrement au menu faisant de chaque visite à Lambic un moment de découverte. Il est le seul restaurant sur l'île ayant un menu à base de bière, avec une bière suggérée avec chaque plat, en outre Lambic est à nouveau le seul établissement, à l'île Maurice desservant 46 whiskies et 43 thés.

Un menu gastronomique semi-alimentaire innovant incluant poisson à la vapeur et le thé Lapsang Souchong, sanglier rôti à la bière aux fruits rouges et le cerf au style Abbey ale belge assure Lambic est le meilleur de sa catégorie, à l'île Maurice.

Un concept unique au cœur de l'île Maurice. Bagatelle bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, à mi-chemin entre la capitale, Port-Louis et la Cybercité, ce projet de développement de 35 000m2 longe le principal axe routier du pays et ambitionne de devenir le lieu de rendez vous incontournable de tous les Mauriciens : commerces, boutiques, aires de restauration, de jeux et de divertissement variés.

Chaque jour plus de 12000 personnes goûteront aux joies du shopping en toute liberté.

Plus qu'un centre commercial ce nouveau concept de vie réunit tous les atouts pour apporter aux visiteurs des moments d'exception entremêlant savoureusement les loisirs et la culture Mauricienne.

Depuis son ouverture l'établissement est devenu très prisé parmi les locaux, les expatriés et les touristes. L‘endroit a rapidement atteint sa bonne réputation grâce au bouche à oreille dont l’efficacité réside dans son silence et son naturel.

Aujourd’hui, l'établissement est devenu une adresse incontournable des soirées et des sorties au restaurant. Situé au cœur de Petit Raffray, il est ouvert 7 jours par semaines pour le déjeuner et le dîner.

Ses menus à la carte sont un mélange parfait de la tradition ancestrale et de la gastronomie moderne. Il peut accueillir jusqu’a 150 couverts. Le rêve d'R est maintenant connu comme le seul endroit qui sert les meilleurs fruits de mer de haute qualité achetés auprès des banians et des meilleurs pêcheurs.

La grande variété de fruits de mer frais est composée de poissons, crabes, crevettes, gambas, homards, huitres, poulpes entre autres.

Le Ruisseau Créole est l'un des secrets le mieux gardés de l'île, un mélange exceptionnel d'ancien et de nouveau, niché entre mer et montagne sur la côte Ouest de l'île Maurice.

Que ce soit pour le shopping ou pour manger, Le Ruisseau Créole est une expérience unique, sensuelle, somptueuse, dans une atmosphère nonchalante.

Le Dix-Neuf restaurant est situé à l'intérieur du Tamarina Golf Estate offrant un cadre paisible et unique dans un paysage idylique pour vous expérience unique.

Le Dix-Neuf propose une gamme de plats, internationaux et locaux, préparés simplement en mettant l'accent sur l'intégrité des ingrédients avec une combinaison de goûts qui permettent la jouissance totale du plat.

Tamarin est l'endroit idéal pour l’observation des baleines et des dauphins que vous pourrez voir lors de vos sorties à bord du bateau de Dream Escapes. La plage de Tamarin est bien connue comme un spot de kitesurf et de surf. On connaît aussi Tamarin pour son terrain de golf à 18 trous à Tamarina Golf Estate situé au début de Tamarin.

Les Gorges de la Rivière Noire : Situé sur la côte Ouest de l'île, Rivière Noire est connu pour ses grandes villas privées, pour la pêche au gros, ses hôtels et ses réserves naturelles.

Une des réserves naturelles les mieux connues de l'île est la réserve naturelle des Gorges de la Rivière Noire. C’est un domaine de 67.54 kilomètres carrés et abrite la dernière forêt tropicale humide restante de l'île.

C'est un endroit formidable pour les randonnées à pied.

L’aventure commence ici……

En son temps, aussi convoité que l’or, aussi recherché que les épices indiennes, aussi doux au palais que la soie au cou des femmes du monde, le sucre a depuis connu un destin hors du commun, dessinant sur ses routes un sillon profond, qui a marqué l’histoire et l’identité de l’île Maurice.

C’est cette fabuleuse saga qui est contée à L’Aventure du Sucre et qui fait de Maurice ce qu'elle est aujourd'hui, une île harmonieuse, souriante, multiculturelle. 

Situé à proximité du Jardin de Pamplemousses, le site est ouvert tous les jours y compris les jours fériés de 9h00 à 17h00. Dernière visite conseillée à 16h.Fermetures exceptionnelles : les 24, 25, 26 et 31 décembre et le 1er et 2 janvier. La majeure partie du site est accessible aux personnes se déplaçant en chaise roulante.

Le Banana Beach Club est très bien connu pour son cadre tropical a l’atmosphère conviviale. Le banana est sans aucun doute le bar le plus connu de l'île Maurice et "l'endroit" incontournable du Nord ou vous profiterez de la musique live ou tout simplement se détendre. Le banana à un menu complet de cocktails de fruits frais à base de fruits locaux et le meilleur Mojito sur l'île.

Le banana est le seul bar de l'île a avoir un restaurant gastronomique. Le Gourmet Grill a un menu complet qui fait partie de l'ambiance merveilleuse du banana. Si vous souhaitez tout simplement vous détendre et profiter de l'ambiance tropicale, de dîner ou de profiter de la nuit, le Banana Beach Club est l’endroit à ne pas rater si vous allez au Nord.

Entouré par une esplanade, Grand Baie La Croisette qui a pour but d'être un endroit où vous pouvez vivre, dévoile son nouveau visage.

De nouvelles marques de renoms, de nouveaux espaces dédiés aux loisirs et de nouveaux services renforcent le caractère amical du centre commercial.

Restaurants, bars et lounges sont réunis afin de vous offrir encore plus de choix.

Vous pouvez profiter de nombreuses spécialités culinaires, ainsi qu'une boîte de nuit, qu'un piano-bar qui vous accueillera du crépuscule à l'aube.

En outre, l'esplanade accueille des concerts et des événements réguliers.

Wellkin est le premier centre de soins de santé privé à Maurice offrant une large gamme de spécialités médicales sous un même toit.

L'infrastructure, les installations et le service à l'hôpital Wellkin sont à la hauteur des normes internationales. L'hôpital Wellkin est le seul hôpital privé à employer des médecins à temps plein de Maurice, d'Europe, d'Inde et d'Afrique du Sud. Grace a cette expertise internationale, les docteurs de Wellkin Hospital vous offrirons des soins uniques et des traitement pour les besoins individuels de chaque patient.

Flic en Flac est un village hautement touristique de Rivière Noire. On y trouve également plusieurs hôtels haut de gamme comme :

- Sugar Beach Resort et Spa

- Sands Suites Resort et Spa

- Hilton Resort et Spa

- La Pirogue Resort et Spa Hotel

- Pearl Beach Resort et Spa Hotel

La plupart d’entre eux ont un accès direct à la magnifique plage de Flic en Flac ou de Wolmar. On peut également y faire des courses, avec plusieurs centres commerciaux et de boutiques de souvenirs. On trouve également des restaurants et un casino.

Flic en Flac. Le village de Flic en Flac se situe sur la côte Ouest de l’île Maurice, a environ 15 km au sud de Port Louis la capitale de Maurice. Il se trouve entre le village d’Albion et de Tamarin. Flic en Flac abrite beaucoup d’hôtels et villas ayant l’accès direct à la plage.

Le trajet de Flic en Flac à Port Louis prend environ 30 minutes, tandis que le trajet de l’aéroport prend environ 1 heure. Flic en Flac a une bonne ligne de bus menant aux principaux villages et aux villes de Quatre Bornes, Port Louis et Curepipe notamment afin de vous aventurer plus loin à travers l’île.